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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢 南瓜可以生吃吗

  怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢?看:从外(wài)皮颜色上来说(shuō),金黄色的南瓜(guā),颜色越深黄,条纹越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟;棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢以及怎么挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点呢,如(rú)何挑(tiāo)南瓜比(bǐ)较甜,如何挑选甜的(de)南瓜,怎么选南瓜(guā)好(hǎo)吃又甜,南(nán)瓜(guā)怎么选才甜等(děng)问题,农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí):

南(nán)瓜可以生吃吗

  南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的(de)。

  南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃,南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì),

  生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值,但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量,以(yǐ)免造成胃肠道不适,日常(cháng)适量生吃南瓜,对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点呢

  1、看:从外皮(pí)颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú);棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

  而若是买已切开(kā广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良i)的,则要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng),胡萝(luó)卜(bo)素含量就越多。

  2、闻:南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味,而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

  3、掂:相同大小(xiǎo)的南瓜,挑选的时候(hòu),选沉重的(de)那一个。

  较沉的(de)南瓜,成(chéng)熟度更(gèng)好。

  4、拍:将南瓜托在手上(shàng),用(yòng)另(lìng)一只手去拍(pāi),如(rú)果(guǒ)声音(yīn)发闷,感觉南(nán)瓜的内部结构非常紧实,就证明南瓜的成熟度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜(guā)如何挑甜(tián)

  1、观察南瓜的(de)颜色。

  不同的品种,南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

  市场上常卖的两个(gè)品种,一个是蜜本南瓜,要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的,成(chéng)熟的(de)好,口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜,北京的品种,挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以,什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜,首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

  2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

  可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状看出来,有的南瓜(guā)是圆的,带有条纹(wén)的;有的是长(zhǎng)的,带有斑纹线的(de)。

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良>  不(bù)管什么形(xíng)状的南(nán)瓜,在挑选的时候(hòu),要找(zhǎo)形(xíng)状完整的,有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感,这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害,保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

  3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

  购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā),用(yòng)手掐南瓜外皮,如果比(bǐ)较坚硬,那就是老(lǎo)南(nán)瓜;如果一(yī)掐(qiā)就破,那就是嫩南瓜(guā)。

  4、听声音。

  挑选南瓜时,可将南瓜托起(qǐ),一(yī)只手去轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打,辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的(de)声音,闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜,反之,成熟度就(jiù)没那么好了。

  5、看瓜瓤。

  南瓜成熟的(de)好,口(kǒu)感就是又(yòu)糯(nuò)又甜,这个(gè)在切开南瓜(guā)的一瞬间也能(néng)判断出来。

  成熟好的南瓜,瓜瓤比较坚硬(yìng),颜色呈金黄色,瓜(guā)籽粒(lì)饱满,这样(yàng)的南(nán)瓜吃起(qǐ)来(lái)既(jì)面又糯还甜;瓜瓤颜色较浅的(de),成熟度不够,口感也要略差一些。

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