大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池十公分有多长 10厘米就是10公分吗塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3<十公分有多长 10厘米就是10公分吗/h2>

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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