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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性(xìng)都(dōu)能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常(cháng)需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来>

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对(duì)生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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