榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西靠(kào)近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的(de)话就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的(de)多少妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的(de)又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是(shì)成熟(shú)的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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