新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋)分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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