落座、打开手机、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经(jīng)成360借条是正规的吗为不少人(rén)外出就餐时的潜(qián)意识动(dòng)作(zuò)。不过，你(nǐ)是否意识到，这一(yī)便捷行为背后(hòu)可(kě)能藏着猫(māo)腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎn)低(dī)

　　近日，北京市(shì)消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现(xiàn)象的劝喻(yù)。其(qí)中(zhōng)提(tí)到(dào)，“必须使用(yòng)小程序才能点餐”等扫码(mǎ)强制关注使用的(de)现(xiàn)象(xiàng)在生活(huó)中并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北京工(gōng)作的白领小张就经(jīng)常遇到(dào)这种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服务员第(dì)一句就是请扫(sǎo)码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜单时，服(fú)务员(yuán)不(bù)是说(shuō)纸质(zhì)菜(cài)单菜(cài)品不全，就是需等较长时间(jiān)，有的干脆(cuì)告(gào)诉你只能扫(sǎo)码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助(zhù)点餐在餐饮(yǐn)业(yè)已得到推(tuī)广。山东一(yī)家虾火锅(guō)店的老板(bǎn)吕(lǚ)先生向中新经纬(wěi)表示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻(chè)底告别(bié)纸质菜单了，客(kè)人只能扫桌边二维码进(jìn)入小(xiǎo)程(chéng)序点餐(cān)。“这样做不仅节省(shěng)人力成本(běn)，省去沟(gōu)通成本，还不容易出(chū)错，效率(lǜ)更(gèng)高。此外，做一套扫码点餐系统也(yě)不贵。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只(zhǐ)有极个(gè)别(bié)顾客提出过异议，其(qí)他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中新(xīn)经纬了(le)解，目前一家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐小程序(xù)门槛(kǎn)并不(bù)高，仅需花费数(shù)百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前(qián)在一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了(le)一间工作室，专(zhuān)门为(wèi)各种店铺定制点单(dān)小程序，其(qí)中餐饮店(diàn)的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序是(shì)用户(hù)咨询(xún)得最多(duō)的。

　　“扫码点餐(cān)现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小(xiǎo)程(chéng)序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开通门槛也(yě)比较低，只(zhǐ)需要提(tí)供(gōng)营业执照，费用(yòng)的话，小程序(xù)申请加开通(tōng)微信支付共(gòng)400元，如果再开通支付(fù)宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮(yǐn)小程(chéng)序的(de)店铺负责人也(yě)介绍称(chēng)，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括(kuò)认证、搭建、设(shè)计等费用(yòng)，餐(cān)饮店直接(jiē)上传商品就可以用(yòng)。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐(cān)厅可自由设置(zhì)

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要(yào)非得扫码吗？”“点个菜为什么(me)还(hái)要我提供微信昵称(chēng)、手(shǒu)机号呢？”在社交平台上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点(diǎn)餐(cān)小程序的后台，餐饮店(diàn)老板可(kě)以做一些数据分析，比如收入、销量等基础数据，当(dāng)然也(yě)可以分析会员(yuán)充(chōng)值情况(kuàng)、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何获得顾客画(huà)像呢？华斌(bīn)说(shuō)，这些都可(kě)以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可以设置(zhì)不登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获(huò)取微信(xìn)昵(nì)称、头像(xiàng)，有的(de)小程序也会获取(qǔ)手机号。如果觉得(dé)这样做用户体验不好，还(hái)有其他办法，可在支付环节，设(shè)置开通(tōng)会员(yuán)可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户(hù)会(huì)注(zhù)册，这(zhè)样就获取了用户的(de)微(wēi)信信(xìn)息和手机号。当然(rán)餐厅也(yě)可以设置成直接点餐，获取这些信息(xī)的(de)目(mù)的是方便以后运营(yíng)，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当(dāng)时业务人员曾告诉(sù)他可通(tōng)过设置(zhì)获取顾客(kè)信息，且信息越全(quán)面越有利于后期分析客(kè)源。“我文化(huà)程(chéng)度(dù)有限(xiàn)，也(yě)不想搞(gǎo)这(zhè)些，开通扫码(mǎ)点餐(cān)就图个方(fāng)便，所以我们(men)不提(tí)供个人信息也(yě)能点(diǎn)餐。”吕先(xiān)生说。

　　除(chú)了被(bèi)“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐(cān)也都可以转变(biàn)为小程(chéng)序(xù)的流量，而商(shāng)家可选择通过(guò)接收(shōu)推广广告获取广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐(cān)小(xiǎo)程序也可以接入(rù)第三方广告，顾客点(diǎn)击，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板分钱。“当小程序的用户量达(dá)到1000以上(shàng)时(shí)，就可以申(shēn)请接入广告，开屏(píng)广告(gào)或者插(chā)入小程(chéng)序(xù)中都(dō360借条是正规的吗u)可以，顾客点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次他(tā)们(men)分得的钱数并(bìng)不(bù)固定(dìng)，要看用户质量，有时候(hòu)点一下(xià)是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几(jǐ)百(bǎi)块(kuài)钱，有(yǒu)比没有强。”

　　360借条是正规的吗ong>经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会(huì)失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的(de)强(qiáng)制扫码点餐，顾客(kè)们怨声(shēng)载道，相关部(bù)门组(zǔ)织也多(duō)次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿选择扫码点餐，这里面(miàn)也并非(fēi)没(méi)有问题，还牵扯(chě)到个(gè)人信(xìn)息的获取和使(shǐ)用。

　　为尽(jǐn)可能(néng)详细准确地分析顾客画(huà)像(xiàng)、大范围准确地推送营销(xiāo)信息，部(bù)分餐厅商(shāng)家(jiā)通过(guò)设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取顾客个人信息(xī)，内容有多有少，程度(dù)有深有(yǒu)浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾客必须提交(jiāo)个人信息(xī)，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾(gù)客扫(sǎo)码点(diǎn)餐、过(guò)度收集(jí)顾(gù)客个人(rén)信息已违反(fǎn)相关法律(lǜ)规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰(bīng)的“流量(liàng)”，对整个餐饮业的经营环境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在(zài)以服务为(wèi)首要(yào)要求的餐饮业，顾(gù)客是(shì)一个个有(yǒu)温度的人，满足顾(gù)客需求，提供(gōng)优良(liáng)的服(fú)务，应是餐饮业的(de)共(gòng)识。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温度的交流(liú)，本应满足(zú)顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人信息则更恶(è)劣，实(shí)际(jì)上是(shì)在违反诸(zhū)多法律规(guī)定的基(jī)础(chǔ)上，将顾客当成了餐(cān)厅经营营(yíng)销的流量工具，甚至(zhì)是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不(bù)合理不合法，消费者有(yǒu)权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索权亦违(wéi)反相(xiāng)关法律规(guī)定。对餐饮商(shāng)家来(lái)说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似(shì)“圈粉(fěn)”，获得(dé)了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失(shī)去顾(gù)客(kè)。商家唯有(yǒu)意识到最好(hǎo)的营销手段是高质量的服务，才能(néng)真正(zhèng)留住客户(hù)。

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