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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能(néng)吃。具体分(fēn)析如(rú)下：

　　生豌豆一般不含有有毒物质，一(yī)般不会(huì)对人体发生晦气影(yǐng)响，并且(qiě)生豌(wān)豆(dòu)中含(hán)有多种人体必需的(de)营养(yǎng)物质，比方(fāng)植物蛋白、维生素C、维生素A、维生(shēng)素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素(sù)、膳食(shí)纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适(shì)量吃生豌(wān)豆(dòu)不只能够加速体内推陈出新，促(cù)进(jìn)胃肠道活动，起到益中气、止泻(xiè)痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果，还有(yǒu)助于弥补维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质等，

　　进(jìn)步机体的(de)免(miǎn)疫力，增强(qiáng)体质，所以一(yī)般来说，生豌豆能(néng)吃。

新(xīn)新鲜豌豆荚的保存办(bàn)法视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能(néng)够用(yòng)保鲜袋装好新鲜豌(wān)豆粒,直接进(jìn)入冰箱冷(lěng)冻室冷冻(dòng)。

　　能保存半年(nián)。

　　2、熟品直接速冻(dòng)法。

　　先将豌(wān)豆在开水(shuǐ)中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装(zhuāng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài),直接放进冰箱冷冻(dòng)室(shì)冷冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌筒天然(rán)贮存法(fǎ)。

　　将豌豆(dòu)焯水后,用(yòng)凉开水加食盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶(píng)或罐子盛(shèng)到(dào)容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,阻隔(gé)空气,封面油层坚(jiān)持一到二厘(lí)米深,在(zài)常温下寄(jì)存(cún)。

　　此(cǐ)法能保存(cún)三至(zhì)四个月。

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　　1、刚从树上摘下来的(de)那种(zhǒng)豌豆，直接(jiē)装在(zài)塑料袋里就行。

　　

　　 2、从瓢瓤里剥好的(de)，仍然还带壳(ké)的(de)那类豌豆，不要一次全(quán)揉捏(niē)放在同一(yī)个容器里收纳(nà)，最好重(zhòng)量分隔装，然后用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)这(zhè)些(xiē)容器包裹好，再放进冰箱里边保存起来就好。

　　

　　 3、放入(rù)豌豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要(yào)盖锅盖水开后(hòu)比及(jí)能(néng)闻到很明显的(de)豌豆味(wèi)的时分捞出(chū)放盆(pén)子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷却后放冰箱冷(lěng)冻层，隔两小时搅动(dòng)一下，避免粘在一同(tóng)。

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