榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白(bái)质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言效，能(néng)够(gòu)在必定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口(kǒu)的最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之情。

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