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豌豆能(néng)够生吃吗

　　豌豆(dòu)是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　一般情况下，生豌豆能吃。具体分析如下：

　　生豌(wān)豆一般不含有有毒物质(zhì)，一(yī)般不会(huì)对人体发生晦气影响(xiǎng)，并且生豌豆中含有多种(zhǒng)人体必需(xū)的(de)营养物质(zhì)，比方植物(wù)蛋白、维(wéi)生素C、维(wéi)生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳(shàn)食纤维、叶(yè)酸、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃生豌豆(dòu)不只(zhǐ)能够(gòu)加(jiā)速(sù)体内(nèi)推陈出新，促(cù)进胃肠(cháng)道活动，起到益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿、利小便等(děng)效(xiào)果(guǒ)，还(hái)有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体(tǐ)的免疫力，增强体质，所以一般来说(shuō)，生豌豆(dòu)能吃。

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　　1、生品直接速冻法(fǎ)。

　　能(néng)够(gòu)用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品(pǐn)直接速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟(zhōng),捞起凉冷,装入(rù)保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年(nián)至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌豆焯(chāo)水后,用凉开(kāi)水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到(dào)容(róng)器的(de)十分(fēn)之七处,倒入食用植(zhí)物油封面,阻隔空气,封面油(yóu)层坚持(chí)一到二(èr)厘米(mǐ)深,在(zài)常温下寄(jì)存。

　　此法(fǎ)能保存三(sān)至四(sì)个月。

嫩豌豆荚怎样保存 嫩豌豆荚保存的办法(fǎ)

　　1、刚从树上(shàng)摘(zhāi)下来的那种豌豆，直接(jiē)装在塑料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里剥(bō)好的，仍然还带壳的那(nà)类豌豆，不(bù)要一次全揉(róu)捏放在同一(yī)个容(róng)器里收纳，最(zuì)好重量(liàng)分隔装，然后(hòu)用保(bǎo)鲜膜把这些容器包裹好，再放进冰箱里(lǐ)边保存起来(l吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思ái)就好。

　　 3、放(fàng)入(rù)豌(wān)豆(dòu)中火煮，不要盖锅盖水开(kāi)后比(bǐ)及能闻到很(hěn)明显的豌(wān)豆味的时分捞出放盆子里(lǐ)冷却(què)。

　　等豆子彻底冷却后(hòu)放(fàng)冰箱冷(lěng)冻层，隔两小时(shí)搅动一(yī)下，避免粘在一(yī)同。

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