新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在(zài)人(rén)体(tǐ)内(nèi)构成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的(de)加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复发，且部(bù)分(fēn)患(huàn)者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重(zhòng)且很难(nán)被人(rén)体消化吸收，一般(bān)一(yī)天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人(rén)体质(zhì)也(yě)健康正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素(sù)等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的ht: 24px;'>字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的储存方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的(de)自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的蛋(dàn)可以先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及(jí)神(shén)经组织的发育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些维生素(sù)也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大(dà)全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮。