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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败(bài)进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒(dú)副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

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