怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂(liè)口(kǒu)的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁(热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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