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含盐率怎么求(qiú)公式(shì)，含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低(dīm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名)钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yánm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名)有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以(yǐ)激(jī)发不(bù)同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用(yòng)会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且(qiě)由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成的反应(yīng)是可逆(nì)反应(yīng)，因此当有水分存在时会加(jiā)速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度和组成的(de)阴离子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾离子及(jí)铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可(kě)在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的(de)盐类(lèi)也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生(shēng)高度稳定的固(gù)体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部(bù)份的(de)碳酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方程(chéng)式

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