每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我-橘子百科-橘子都知道

每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后把年(nián)糕放(fàng)进去再(zài)蒸(zhēng)一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢以及(jí)年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢(ne)，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕(gāo)蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

年糕(gāo)是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕是大(dà)米做的(de)。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕(gāo)多用(yòng)糯米磨粉制成，而(ér)糯米是(shì)江南的(de)特产，在北(běi)方有糯米那样黏性的(de)谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其(qí)制作(zuò)方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的(de)面团，将枣和栗(lì)子等(děng)贴在粉(fěn)团上，用(yòng)箬(ruò)叶裹起蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这种糯米糕(gāo)点颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕(gāo)的代表是弋阳年糕，弋阳(yáng)年(nián)糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原料(liào)，采用(yòng)“三(sān)蒸(zhēng)两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要(yào)把(bǎ)一(yī)根筷子戳进去(qù)再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如(rú)果筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年年糕，与(yǔ)年年高(gāo)谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所以(yǐ)前人(rén)有诗(shī)称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高(gāo)时(shí)时(shí)利，虔诚默祝望(wàng)财临(lín)。

　　据(jù)说(shuō)年(nián)糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都城(chéng)（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去(qù)年(nián)好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印(yìn)板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意(yì)等等形状外观(guān)，象征吉祥(xiáng)如意、大(dà)吉大利；有的则做成(chéng)玉兔、白(bái)鹅等(děng)小动物，构成(chéng)真(zhēn)正(zhèng)意义上的内容与形式的(de)完美结合。

　　有经验的年糕(gāo)师(shī)傅说，要想做出好的年(nián)糕，最重要的是注意水和油(yóu)的运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉大(dà)多是(shì)掺杂了别的(de)米粉，所以吃起来不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年糕应直接(jiē)用糯(nuò)米做，为的(de)是保(bǎo)正年糕的(de)纯(chún)正(zhèng)度和原汁(zhī)原(yuán)味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简单，年糕可以做成很多种口(kǒu)味，但都是在(zài)最(zuì)基本(běn)的(de)原味(wèi)年糕(gāo)上加(jiā)入个人喜欢的其它材料，如(rú)红枣等(děng)。