新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的(de)罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由