桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之(zh当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍ī)一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的(de)人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得极(当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了(le)。

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