柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的(de)话是不影响食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变(biàn)了就不(bù)建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润水化(huà)合物长期(qī)放置(zhì)的(de)过程中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用(yòng)的(de)时候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放(fàng)置一段时间，待酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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