可以把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了是在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮(fú)于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子(zi)皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。