新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体(tǐ)是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分患者可能(néng)还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食用禁忌(jì)问题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本(běn)身就是热性(xìng)体质的人群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注(zhù)意，主要(yào)是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可(kě)以起到补(bǔ)益(yì)身(shēn)体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗等营养物(wù)质含量丰富，对(duì)人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面(miàn)其(qí)实有很多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见的储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的(de)温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂上(shàng)一(yī)层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神(shén)经组织的发(fā)育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素(sù)也(yě)是(shì)人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱(cōng)花(huā)拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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