大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòn索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的g)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在(zài)里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大块。

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