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上海四大八校是指什么高中,上海市重点高中排名一览表 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

  凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一,归归于乌龙茶类(lèi),为半发酵(jiào)茶(chá),是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树(sh上海四大八校是指什么高中,上海市重点高中排名一览表ù)种(zhǒng)类,

  产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不(bù)只能(néng)够清(qīng)洗茶(chá)杯,还能够温杯,以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特色(sè)的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶(chá))。

  主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当(dāng)地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕(shàn)区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精(jīng)制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè),那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

  你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

  沏茶用(yòng)水:自(zì)古以来,喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质,水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

  一般来说(shuō),无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把(bǎ)水烧开,然(rán)后放凉一(yī)点。

  茶叶投进量(liàng):依(yī)据盖(gài)碗的(de)巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

  放5-8克(kè)茶比较适宜(yí),喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶,依据自己(jǐ)的品味(wèi),投进量多(duō)试几回,就能(néng)把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰单(dān)丛的冲泡流程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具(jù),然后在(zài)余(yú)温散尽前,投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可,不宜过(guò)多。

  之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水的热量,导致水温(wēn)不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在(zài)倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu),用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫,即(jí)可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

  一(yī)般不要超越6秒,把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里,可视上海四大八校是指什么高中,上海市重点高中排名一览表泡数(shù)的(de)添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻(kè),茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦(kǔ)不涩,滋味(wèi)最(zuì)宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受

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