铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是(shì)的，铁观音(yīn)不是红茶(chá)的(de)。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于(yú)红茶(chá)和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型(xíng)，其间(jiān)陈香(xiāng)型(xíng)的铁观音(yīn)口感特质接近(jìn)于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促消化(huà)冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的办(bàn)法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是(shì)调(diào)查铁(tiě)观音的(de)外形、色泽(zé)、匀净度(dù)和(hé)闻茶米的香气，凡(fán)外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香(xiāng)气纯(chún)洁的即观音特征(zhēng)显着(zhe)均(jūn)为上品茶(chá)，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各(gè)部位的味细(xì)胞作(zuò)出归(guī)纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵(yùn)”特征的(de)均(jūn)为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

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