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夷洲今是何地，夷洲是哪里紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù夷洲今是何地，夷洲是哪里)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

夷洲今是何地，夷洲是哪里

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微(wēi)量元素，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他(tā)营养细胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复夷洲今是何地，夷洲是哪里和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南(nán)到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。