可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室(shì)中冷(lěng)藏(cáng)几分(fēn)钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yà秋以为期句式特点，秋以为期句式判断ng)自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。