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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食(shí)，可以(yǐ)弥(mí)补身(shēn)体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些(xiē)其他的(de)食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易(yì)于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分，看(kàn)见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃了，皮外表现当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)的(de)不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利(lì)用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不要购买(mǎi)和(hé)食(shí)用。

　　由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵素(sù)有(yǒu)毒(dú)性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处即(jí)可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下(xià)保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于(yú)苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就(jiù)会含有(yǒu)很(hěn)多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要(yào)食用(yòng)发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖(wā)及(jí)削去芽邻近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的(de)感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙葵(kuí)素(sù)，应立即(jí)中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的(de)办(bàn)法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实(shí)没(méi)必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外形(xíng)没那么(me)规矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来很便利，比较不(bù)那么(me)费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比较(jiào)面当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会(huì)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细(xì)节(jié)，要掌握好。

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