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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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