切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这(zhè)样也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)坚固的(de)食物(wù)，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论(l刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也(yě)更(gèng)甜美(měi)。

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