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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物(wù)质等(děng)营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体(tǐ)所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能(néng)够(gòu)起(qǐ)到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致(zhì)患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情(qíng)况(kuàng)发生，从而会对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进去(qù)，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变(biàn)味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈(quān)大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味。

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