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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质失(shī)去(q狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现ù)活(huó)性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者(zhě)将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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