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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且还可(kě)以吃一(yī)些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分(fēn)丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，看见(jiàn)有发芽(yá)的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得(dé)太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发(fā)芽(yá)的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不(bù)简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度(guāng)亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需(xū)通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖(wā)及削(xuē)去芽(yá)邻(lín)近的(de)皮(pí)层，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时(shí)，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素，应(yīng)立(lì)即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可(kě)以让(ràng)心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对(duì)什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时分(fēn)可以依照(zhào)上面的办(bàn)法去试(shì)一(yī)下，这样制造起来或(huò)许(xǔ)吃起来的(de)时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮，或(huò)许马铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要(yào)选购(gòu)怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回(huí)家(jiā)放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没(méi)必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一(yī)种是外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外(wài)形比较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很(怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度hěn)便利，比较不(bù)那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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