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大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

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  1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层,春(chūn)季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵,可捕捞出(chū)虾籽(zǐ),产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡,幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾,生长繁殖的(de)速度非常快。

  2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng),注水排水方便(biàn),水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ),保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份,这时气候比较适宜,利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处,同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng),观(guān)察生长(zhǎng)情况,及(jí)时(shí)调(diào)节水质。

  3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ),水(shuǐ)深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周(zhōu),一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ),进水(shuǐ)30厘米,亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

  1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

  首先(xiān),准备好加厚的保鲜袋,然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎(zhā)破袋子失去保鲜,摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

  摆满(mǎn)袋子后(hòu),在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài),用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用水泡一(yī)下即可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ),不用放水,盖好盒盖,保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行,直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了,而(ér)且还很完整。

  这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的,可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

  3、瓶子(zi)隶书蚕头燕尾一波三折图解,蚕头燕尾一波三折是什么书体冷冻保存。

  首先(xiān),准备一个饮料(liào)瓶子,然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里,灌满水(shuǐ),拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜(xiān)

   活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜,在现实(shí)生(shēng)活(huó)中,明虾的味道鲜(xiān)甜,肉质(zhì)也非常正宗,营养也(yě)是十分丰富,所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

  下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

   短时间保鲜

   拿(ná)出一(yī)个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作(zuò)为垫底,把(bǎ)虾放入(rù)里面后,再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn),这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气,让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度(dù),来保持基围虾的持久保鲜。

   长时(shí)间保存

   1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

   2、把虾码放在饭(fàn)盒里,大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

  (如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的话,用小一点的饭盒,过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉水在饭盒里,不要太满,但(dàn)要(yào)没过虾。

   4、冻(dòng)好后,用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面,一倒就能把虾块取出,用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好,可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净,并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

   2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体,右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

   3、左手握虾住明虾,把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上,用大拇指和食(shí)指压住虾身,使虾肚面向自己,右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后,在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠,用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下,取出黑色虾肠;

   5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处,右手取一根牙签,用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关(guān)节,轻轻向上一挑,左手同时把虾身松开平放,把(bǎ)虾泥(ní)取出;

   6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā),右手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

   7、左手握(wò)虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

   9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

   1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

   将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧(jǐn)瓶盖,放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

  这(zhè)样虾完全与空气隔绝,也不(bù)会(huì)串味。

  吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng),用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开,一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

   *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

  由于虾与空气(qì)隔绝(jué),虾肉和新买的一样(yàng)鲜,不会变得干(gàn)柴。

  饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要(yào)太小,500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适,拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

  

   2、保鲜(xiān)袋冷冻法

   先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

  把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时,这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

  吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

   *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò),保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了,会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi),时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面。

   3、保鲜盒(hé)冷冻法

   把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里,不(bù)用放水,盖好盒盖,保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行,直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

  吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le),而且还很完整。

  这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的,可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

   *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì),一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多,大概能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下,然后(hòu)把虾(xiā)捞上来,把(bǎ)水沥干后,用保鲜袋装(zhuāng)好,放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存(cún)时(shí)间可(kě)长达一(yī)年(nián),而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

  方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行,但(dàn)保存时(shí)间不宜太久,一般七(qī)天左(zuǒ)右。

  而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

   注意事项:冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

  取出后用自来水迅速解冻(dòng),然后控水(shuǐ)后,愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

   虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)

   1、瓶子保(bǎo)鲜法。

  把(bǎ)买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里,装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

  因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂,这(zhè)么(me)放就不会串味了(le),制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法。

  为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋,先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào),也(yě)可以(yǐ)提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉,然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

   3、真空保鲜。

  其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法!因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气(qì)在(zài)里面(miàn),有空气就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌(jūn),把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo),所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类。

  虾(xiā)是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动(dòng)物,大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中,常见(jiàn)的品种有青虾,河虾,对虾等(děng);而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物(wù),主要分布(bù)在海洋中(zhōng),常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì),贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完(wán)全就是两个品种,但(dàn)基于人类的本(běn)质,我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒(jù),因为两者都是(shì)美味!我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳,然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里,虾则不(bù)一样,虾的外壳会保护它大部分躯体,但是头部还有四肢是露在(zài)外面的,且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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