把羊肉切成一片片的，在肉的(de)两面(miàn)都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光(guāng)下晒(shài)干。

　　一般晒几天就好(hǎo)了。

　　这样可使羊肉(ròu)保存的时(shí)间很长，而且味道很好(hǎo)。

　　3、煮熟保存。

　　先把新鲜羊(yáng)肉切(qiè)成细丁，在锅里倒进适量的食用(yòng)油加热，待(dài)油热之(zhī)后，放(fàng)进(jìn)羊肉翻炒。

　　一直(zhí)要炒到羊(yáng)肉(ròu)里没有一点水分为止，再加入盐。

　　晾凉后把(bǎ)羊肉放(fàng)进干(gàn)净的容(róng)器里，要吃的时候(hòu)再取出来。

　　这样保存的羊肉(ròu)做羊肉汤(tāng)面或是(shì)炒孜然羊肉非常好吃。

羊肉(ròu)储存方法 羊肉怎样储存最保(bǎo)鲜

　　1、羊肉储存最保鲜的(de)方法就是冷藏，冷藏不仅可(kě)以保留羊肉最原始(shǐ)的风味(wèi)，如果保存得当还(hái)可(kě)以大大延长(zhǎng)羊肉(ròu)的(de)保存时间。

　　将新鲜羊肉分(fēn)成(chéng)一份一份的，分别(bié)装入保鲜袋封口之后放(fàng)入冰箱，确保冰箱冷冻格(gé)温度在负(fù)18℃左右即可(kě)。

　　 2、注意冷冻羊肉的温度应(yīng)该调(diào)整在负18℃，并且尽英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思量不要随意(yì)打开(kāi)羊肉的那一格，不然羊(yáng)肉就(jiù)会有(yǒu)变质的可能。

　　将羊肉放入冰箱冷冻后，如果(guǒ)保存得当一般可以储存10个月左右的时间，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快把剩余(yú)的羊肉吃(chī)完(wán)。

　　 3、冷(lěng)冻(dòng)羊(yáng)肉(ròu)之前就要确保(bǎo)肉质(zhì)鲜(xiān)嫩，如果本身的羊肉就已(yǐ)经不新鲜了，那么冷冻之后羊肉的营养价值和口感都会(huì)流失的更快。

　　购买(mǎi)羊肉(ròu)的(de)时(shí)候，如果肌肉结构紧密(mì)，用手触摸(mō)能感(gǎn)受到(dào)紧实感，颜色(sè)鲜艳(yàn)充满光泽，那就是新鲜羊肉。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思