铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的(de)盘中，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)的(de)办(bàn)法，怎(zěn)样辨认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分(fēn)为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型(xíng)，其间陈(chén)香型的铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

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　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入(rù)盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显着的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙黄(huáng)亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰出(chū)，再(zài)差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选用热(rè)嗅(xiù)、温(wēn)嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结(jié)合(hé)的办法，凡香(xiāng)气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的(de)香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽(zé)砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量(liàng)的茶汤进口（必定(dìng)不要太多(duō)），经(jīng)过舌(shé宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市)头在口腔中作吸(xī)吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类“神韵”特(宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市tè)征(zhēng)的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

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