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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意>

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾(x我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意iā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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