薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面(阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢miàn)积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮藏(cáng)养分的器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界(jiè)热(rè)带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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