冷藏可以(yǐ)在一定程(chéng)度上抑制细菌等(děng)微生物(wù)的滋生,建议(yì)冷藏之前先把预储(chǔ)存(cún)的(de)鲜枣放在5-8℃的(de)温度下预冷一两(liǎng)天。

冬枣怎(zěn)么(me)挑甜(tián)好吃又甜(tián)

　　1、看外观(guān)。

　　这个步(bù)骤(zhòu)主要是看冬枣表面的颜色(sè)，冬枣不是(shì)全(quán)青的，也(yě)不是(shì)全(quán)红的，有(yǒu)些人喜(xǐ)欢选红色(sè)的(de)冬枣(zǎo)，认(rèn)为红枣越红越甜，其实并非(fēi)如此，冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的(de)，而且绿与红之间没有完全的界(jiè)限，再(zài)加上红枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才(cái)是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它(tā)的硬度。

　　冬枣非常脆(cuì)，含很(hěn)多汁液(yè)，重量上比较压手(shǒu)，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬(dōng)枣(zǎo)在手上去捏，如果(guǒ)能轻松捏软，这(zhè)样(yàng)的冬枣基(jī)本(běn)上已(yǐ)经坏了(le)，好的(de)冬(dōng)枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是(shì)吃(chī)得新鲜(xiān)、很脆(cuì)、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定(dìng)这冬枣到底好(hǎo)不好吃(chī)，还(hái)可以提前去尝一(yī)尝，很多摊位(wèi)都同意去尝，如(rú)果不让(ràng)尝的可(kě)以少买(mǎi)一点，先(xiān)尝一尝味道(dào)，如(rú)果吃起来外面是(shì)甜的，里面是不(bù)甜的话，这样的冬(dōng)枣就是用糖水(shuǐ)浸(jìn)泡过(guò)的，它的甜味渗透(tòu)不到最里面，而冬枣(zǎo)自(zì)然成熟、香(xiāng)甜，吃一口，全身的果肉都甜极(jí)了。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产的冬(dōng)枣表面是圆滑的，摸起来一点都不坑(kēng)坑(kēng)洼(wā)洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表皮(pí)有很多皱褶，这样冬枣(zǎo)就(jiù)会变得不新鲜(xiān)，会(huì)流失一些水分(fēn)，所以(yǐ)吃起来(lái)味道会大打折扣。

买冬(dōng)枣(zǎo)时，怎样才能选到又脆又甜的(de)？

　　冬(dōng)枣是在十月中旬左右上(shàng)市的，这个(gè)季节才是时令最新鲜的冬枣，现在有很多提前上(shàng)市的，肯(kěn)定不是(shì)自(zì)然成熟的，所以(yǐ)建(jiàn)议(yì)大家(jiā)不要去买，到了季节自然(rán)成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又(yòu)脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上(shàng)去也很新鲜(xiān)，但实际上(shàng)口感会相差很多。

　　那么(me)怎么样才能够(gòu)选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详细告(gào)诉(sù)大家挑选的技巧，因为(wèi)我之前(qián)的时候也(yě)特别不会挑(tiāo)，后来回(huí)老家的特意请教(jiào)了枣农，问(wèn)怎么样去挑选？学会了之后，每次去(qù)买冬(dōng)枣都能够选到好吃新鲜又嘎(gā)嘣脆的了。

　　一，看外观(guān)。

　　这一步主要是看(kàn)冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并不是完全青色，也不(bù)是完全红色的，有(yǒu)的人喜欢选红色(sè)的冬枣，以为(wèi)越(yuè)红了越甜(tián)，其实(shí)不是，冬枣(zǎo)是红绿相间的(de)，而中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格且(qiě)绿和红之(zhī)间没有完全的(de)界限，另外红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿色(sè)，这样的冬枣(zǎo)才(cái)是(shì)最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是红色，肯定是加过其他的催熟剂或者是被浸泡过，这(zhè)样的(de)不要选择。

　　二，看一下它(tā)的(de)硬度(dù)。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液很多，重量上就比较(jiào)压(yā)手，所以拿一颗冬枣在手中去捏一下，如(rú)果能够轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上(shàng)就已经坏了，好的冬枣是非常硬(yìng)，捏都捏不(bù)动(dòng)的。

　　冬(dōng)枣不像我们平(píng)时吃的干的大红枣(zǎo)，大红枣会有褶(zhě)皱，干了也可以(yǐ)吃，果肉(ròu)还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非(fēi)常(cháng)脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如(rú)果不确(què)定(dìng)这(zhè)个冬枣(zǎo)到底好不好吃，还(hái)可以提前(qián)去(qù)尝一下，很多摊位都是同意(yì)去尝的，如果不(bù)让尝的可以少买一点，先尝一下口感(gǎn)，如果吃起(qǐ)来外面(miàn)甜，越往里越不甜的(de)话，这样的冬枣(zǎo)是用糖水(shuǐ)泡(pào)过的，它(tā)的甜味渗透不了(le)最(zuì)里面去，而自然成熟又甜又(yòu)香的冬枣，吃(chī)一口之后，全身的果肉(ròu)都非常甜。

　　四，看表皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表面是圆(yuán)滚(gǔn)滚滑溜溜的，摸上(shàng)去(qù)一点没有(yǒu)坑坑洼(wā)洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起(qǐ)来，它的表皮有很多折皱(zhòu)，这样的冬枣(zǎo)就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会失去一部分水分，这样吃起来口感会大(dà)打(dǎ)折扣。

　　以上四点就是(shì)在挑(tiāo)选冬枣的时(shí)候要注意到几点啦，按照(zhào)以(yǐ)上(shàng中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格)几个方法去选择，大概(gài)率都能够选到非常好(hǎo)吃的(de)冬枣。

　　另外就是，一定要等到(dào)冬枣上市的(de)时候(hòu)再买，十(shí)月中旬之后，千万不要早(zǎo)买(mǎi)，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃，但是一定不(bù)要多吃，吃多了(le)也会导致腹(fù)痛腹(fù)泻(xiè)，不容易消化，所以不论(lùn)吃(chī)什么(me)好(hǎo)吃的美食，一定要(yào)适量(liàng)才行。

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