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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴(chái)根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带(dài)，全(quán)世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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