意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北关一下月亮是什么意思约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)关一下月亮是什么意思烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。关一下月亮是什么意思

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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