松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对(duì)于补充身体(tǐ)所需营养有一(yī)定(dìng)的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留(liú)的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会对机体造成(chéng)一定(dìng)的损害，从(cóng)而对(duì)健康产(chǎn)生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸(rōng)的质(zhì)量而定，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食(shí)物中毒(dú)，建议(yì)立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子(zi)上的泥(ní)土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头(tóu)部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方(fāng)进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程p>

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