榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话(huà)，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒(模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗jiǔ)的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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