怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色1dm等于多少cm 1dm等于多少m深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wà1dm等于多少cm 1dm等于多少mi)皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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