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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(q小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式ín)鹅(é)生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味(wèi)道有些油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅(é)蛋中还(hái)含有多(duō)种维(wéi)生素及(jí)矿物质，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自(zì)己的需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适量的(de)食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从(cóng)锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直(zhí)接(jiē)放(fàng)在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

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　　鹅蛋(dàn)里边含(hán)有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边维生(shēng)素含量也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素(sù)，对(duì)人视力也有(yǒu)很(hěn)好补益作用。