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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大(dà)部(bù)分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是(shì)经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感(gǎn)都已经(jī初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法ng)大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才(cái)行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环(初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法huán)境下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的(de)环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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