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北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平(píng)日里可(kě)以用来煎炒食物，真是(shì)好(hǎo)看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油也就是(shì)我们俗称的菜(cài)油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美(měi)，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅(guō)，撒(sā)把干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时(shí)，放入(rù)几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒(l北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？ì)，炸至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或(huò)者(zhě)馒(mán)头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将(北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放到密(mì)封的瓶子当(dāng)中进行存放(fàng)。