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　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这(zhè)样(yàng)才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的(de)具体方法为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧水，将青(qīng)菜放(fàng)入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后(hòu)捞(lāo)出，就可以完(wán)成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃，而且(qiě)也(yě)不会(huì)出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管(guǎn)是用生的(de)还是熟的都是(shì)可以的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很(hěn)多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的(de)话(huà)也可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜(cài)虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且(qiě)所含营养价值也不(bù)同。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗(cū)纤维(wéi)成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含(hán)量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西(xī)芹榨出来的(de)汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹(qín)菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜(cài)会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶(yè)的营(yíng)养远远(马斯克会加入中国国籍吗yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段(duàn)榨(zhà)汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以(yǐ)添(tiān)加白糖或(huò)者(zhě)先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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