新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工(gōng)具而(ér)不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清(qīn公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗g)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(c公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗hāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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