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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类(丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体3>

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特(tè)色(sè)的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的(de)水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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