怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中(zhōng)的(de)维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不(bù)和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其(qí)他抗(kàng)氧化(huà)物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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