紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食(shí)物(wù)等(děng)问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的(de)营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了(le)长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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