怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还(hái)没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包00; line-height: 24px;'>不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和(hé)率船队(duì)三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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